국내산 (제주) 돼지고기만 고집하는 돼지특수부위 전문점으로서 기존부위와 확연히 다른 목덜미살, 뽈살, 미간살, 콧등살 그리고 본점이 직접 개발한 목등살로 명품 최고의 식감을 자랑합니다. 또한 100% 참숯만을 사용하여 구리 석쇠 위에 굽는 환상의 조화로 여태 느끼지 못한 맛을 느끼실 수 있습니다.